Активированные орехи

Орехи – очень полезный и питательный продукт. В них содержится большое количество белка, который не только является источником энергии, но и строительным материалом для всего человеческого организма. Но при этом в данном продукте присутствует и фитиновая кислота, мешающая усвоению витаминов. Доказано, что активированные орехи содержат ее в меньших количествах, а значит являются более полезными. Добиться такого эффекта позволяет предварительное замачивание в воде. Некоторые специалисты рекомендуют даже добавлять небольшое количество соли в жидкость. Это избавляет продукт от бактерий.
Активированный кешью
Активированный кешью

Активированный пекан
Активированный пекан

Очищенные фисташки активированые

Хит продаж

Очищенные фисташки активированые

Активированный миндаль

Хит продаж

Активированный миндаль

Активированный грецкий орех
Активированный грецкий орех

Активированный кедровый орех
Активированный кедровый орех

Питательный микс из орехов и семечек
Питательный микс из орехов и семечек

Активированный бразильский орех
Активированный бразильский орех

Активированный фундук
Активированный фундук

Во время замачивания в воде запускается процесс ферментации. Орехи после такой процедуры обладают большим количеством полезных свойств и усваиваются намного лучше. Ферментирование избавляет продукт от так называемых «антипитательных веществ», к которым относится фитиновая кислота. Таким образом, доступность питательных веществ в продукте значительно повышается. Все микроэлементы и витамины, которыми насыщены орехи, без труда перевариваются и усваиваются, оздоравливая организм. Кроме того, активация орехов стимулирует рост «хороших бактерий», от которых напрямую зависит состояние толстой кишки, работа иммунной системы и различных жизненно важных процессов. После активации, орехи становятся источником пробиотиков и пребиотиков, витаминов А, B, С. Также ферментация положительно сказывается на вкусовых качествах продукта. Вкус ореха раскрывается совершенно новыми, более яркими оттенками. Содержащийся в активированных семенах витамин А, оказывает благоприятное воздействие на органы зрен

Подпишись на наш канал, где мы развеиваем мифы
про полезное питание и здоровый образ жизни
Разработано в parapixel.ru