Активированные орехи

Орехи – очень полезный и питательный продукт. В них содержится большое количество белка, который не только является источником энергии, но и строительным материалом для всего человеческого организма. Но при этом в данном продукте присутствует и фитиновая кислота, мешающая усвоению витаминов. Доказано, что активированные орехи содержат ее в меньших количествах, а значит являются более полезными. Добиться такого эффекта позволяет предварительное замачивание в воде. Некоторые специалисты рекомендуют даже добавлять небольшое количество соли в жидкость. Это избавляет продукт от бактерий.
Активированный грецкий орех
Активированный грецкий орех

Активированный миндаль

Хит продаж

Активированный миндаль

Активированный пекан
Активированный пекан

Активированный кешью
Активированный кешью

Питательный микс из орехов и семечек
Питательный микс из орехов и семечек

Активированный фундук
Активированный фундук

Активированный бразильский орех
Активированный бразильский орех

Активированный кедровый орех
Активированный кедровый орех

Очищенные фисташки активированые

Хит продаж

Очищенные фисташки активированые

Во время замачивания в воде запускается процесс ферментации. Орехи после такой процедуры обладают большим количеством полезных свойств и усваиваются намного лучше. Ферментирование избавляет продукт от так называемых «антипитательных веществ», к которым относится фитиновая кислота. Таким образом, доступность питательных веществ в продукте значительно повышается. Все микроэлементы и витамины, которыми насыщены орехи, без труда перевариваются и усваиваются, оздоравливая организм. Кроме того, активация орехов стимулирует рост «хороших бактерий», от которых напрямую зависит состояние толстой кишки, работа иммунной системы и различных жизненно важных процессов. После активации, орехи становятся источником пробиотиков и пребиотиков, витаминов А, B, С. Также ферментация положительно сказывается на вкусовых качествах продукта. Вкус ореха раскрывается совершенно новыми, более яркими оттенками. Содержащийся в активированных семенах витамин А, оказывает благоприятное воздействие на органы зрен

Подпишись на наш канал, где мы развеиваем мифы
про полезное питание и здоровый образ жизни
Разработано в parapixel.ru